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Boucherie Charcuterie Laguépie

Notre rayon boucherie charcuterie pour une viande de qualité à Laguépie dans le Tarn

La Ferme de Vers s’engage pour vous proposer un rayon boucherie charcuterie traiteur et une viande de qualité 100% française, un service rapide et efficace ainsi qu’un prix compétitif. Nous vous proposons une viande de porc, une viande de boeuf et une viande de veau sous plusieurs formes : produits frais, cuits, en conserves ou autres. Nous vous procurons des produits de qualité pour mener à bien vos préparations de repas festifs, quotidien et concocter des bons plats cuisinés.

Nous retrouver sur le marché de Laguépie

La Ferme de Vers est présente sur le marché de Laguépie le Mercredi et le Dimanche de 8h à 13h 

 

Nos produits

Nos articles en porcs :

Nous vous proposons une sélection de produits préparés et issus d’une viande de porc de qualité. En frais, cuits, charcuterie ou conserves, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour vos plats les plus exigeants.

boucherie Albi (81)

En frais :

    • rôti de porc à partir de 10,99€/kg,
    • côtes de porc échines à partir de 7,99€/kg,
    • côtes de porc filet à partir de 7,50€/kg,
    • saucisses fraîches à partir de 7,30€/kg (6,30€/kg à partir de 2kg),
    • filet mignon de porc à partir de 17,99€/kg,
    • plat de côte à partir de 7,99€/kg,
    • sauté de porc dans l'échine à partir de 10,99€/kg,
    • chipolatasmerguez, à partir de 10,99€/kg,
    • saucisses basques à partir de 10,99€/kg,
    • carbonnade à partir de 15,99€/kg,
    • joue de porc à partir de 16,99€/kg,
    • araignée de porc à partir de 19,99€/kg,
    • araignée de porc marinée à partir de 19,99€/kg...

En cuits :

    • boudins à l'ancienne à partir de 10,99€/kg,
    • boudins à l'oignon à partir de 13,99€/kg,
    • melsat à partir de 13,99€/kg,
    • pâté de campagne à partir de 12,99€/kg,
    • pâté de tête à partir de 13,99€/kg,
    • langue de porc en gelé à partir de 16,99€/kg,
    • fricandeau à partir de 12,99€/kg,
    • pâté fin de porc au bain marie à partir de 12,99€/kg,
    • friton de porc à partir de 12,99€/kg,
    • friton gros confit (langue, oreille, museau...) à partir de 13,99€/kg,
    • cochon de lait farci à partir de 22,99€/kg,
    • andouilles à partir de 9,99€/kg,
    • jambon blanc maison à partir de 18,50€/kg …

En secs :

    • coppa à partir de 23,99€/kg,
    • bacon à partir de 23,99€/kg,
    • saucissons à partir de 19,99€/kg,
    • saucisses sèches de coche à partir de 19,99€/kg,
    • saucisses sèches de foie à partir de 19,99€/kg,
    • poitrine fumée à partir de 15,99€/kg,
    • chorizos maison à partir de 19,99€/kg,
    • rosette à partir de 19,99€/kg,
    • jambon de coche (séché pendant 2ans) à partir de 30,50€/kg,
    • jambon de pays à partir de 23,99€/kg ...

Nos articles en bœufs :

Pour vos grillades, quoi de mieux qu’une pièce de boeuf de qualité et à la traçabilité contrôlée ? Nous mettons à votre disposition une gamme de produits de viande de boeuf en frais ou en conserves pour vous garantir une qualité gustative supérieure grâce à un produit préparé par votre artisan boucher.

boucherie Albi (81)

  • faux filet de boeuf à partir de 26,99€/kg,
  • noix à partir de 20,99€/kg,
  • steak haché à partir de 15,99€/kg,
  • pot-au-feu à partir de 16,99€/kg,
  • paleron à partir de 16,99€/kg,
  • jarret de boeuf à partir de 12,99€/kg,
  • daube de boeuf dans le collier à partir de 13,99€/kg,
  • daube de boeuf dans le paleron à partir de 16,99€/kg,
  • rumsteck à partir de 26,99€/kg,
  • rôti de boeuf dans le rumsteck à partir de 28,99€/kg,
  • joue de boeuf à partir de 17,99€/kg,
  • basse côte de boeuf à partir de 20,99€/kg,
  • onglet à partir de 28,99€/kg,
  • hampe à partir de 28,99€/kg,
  • plat de côte à partir de 10,99€/kg,
  • bavette, aloyau à partir de 28,99€/kg,
  • côte de boeuf à partir de 27,50€/kg,
  • filet de boeuf ou tournedos à partir de 38,50€/kg...

Nos articles en veau :

Pour votre blanquette de veau et tout autre produit à base de cette viande riche, La Ferme de Vers vous apporte des solutions qualitatives que ce soit en frais ou en conserves. Nous vous offrons une diversité de produits, de l’escalope au tendron en passant par le foie, notre charcuterie artisanale répond à tous vos besoins.

boucherie carmaux (81)

En frais :

    • escalopes à partir de 24,99€/kg,
    • filet de veau ou grenadin de veau à partir de 32,99€/kg,
    • jarrets à partir de 16,99€/kg,
    • découvert à partir de 22,99€/kg,
    • rôti de veau à partir de 28,99€/kg,
    • paleron à partir de 17,99€/kg,
    • paupiettes à partir de 16,99€/kg,
    • plat de côte à partir de 14,99€/kg,
    • poitrine à partir de 14,99€/kg,
    • blanquette à partir de 16,99€,
    • rognons à partir de 6€ pièce,
    • sauté à partir de 16,99€/kg,
    • tendrons à partir de 16,99€/kg,
    • tête à partir de 14,99€/kg,
    • côte de veau à partir de 23,99€/kg...

Nos volailles et lapins :

La viande de volaille présente de nombreux bienfaits, car elle est pourvue en protéines et en acides aminés. Toutes nos viandes proviennent de notre ferme familiale, ce qui garantit une viande de qualité 100% française. Faites vous plaisir en dégustant notre viande de volaille, vous trouverez tout ce qu'il vous faut parmi nos produits !

achat viande producteur albi

  • cuisse de poulet à partir de 13,99€/kg,
  • escalope de dinde à partir de 16,99€/kg,
  • escalope de poulet à partir de 15,99€/kg,
  • lapin à partir de 11,99€/kg ;
  • pintade à partir de 10,99€/kg,
  • poulet à partir de 7,30€/kg,
  • pigeon à partir de 9€ la pièce,
  • canette à partir de 10,99€,
  • chapon pour les périodes de fête ;
  • dinde pour les périodes de fête ;
  • magret de canard à partir de 20,50€/kg,
  • cuisse de canard confite à partir de 19,50€/kg,
  • pâté de canard au bain marie à partir de 16,99€/kg,
  • mousse de canard à partir de 16,99€/kg,
  • friton de canard à partir de 21,99€/kg,
  • oeufs plein air : 1,60€ les 6 et 3,20€ la douzaine.

Nos conserves :

Les conserves de la Ferme de Vers sont fabriquées à partir des produits issues de notre exploitation agricole. Nous assurons nous-même la découpe, la transformation et la fabrication de nos conserves. Vous pouvez passer votre commande directement depuis le site et venir la récupérer dans notre magasin ou sur les marchés !

boucherie carmaux (81)

    • daube 600g à partir de 8€ pièce,
    • daube 800g à partir de 11€ pièce,
    • friton de canard 250g à partir de 7,30€ pièce,
    • friton de porc 250g à partir de 3,90€ pièce,
    • gras double 600g à partir de 8€ pièce,
    • gras double 800g à partir de 11 pièce,
    • jambonneau 200g à partir de 2,80€ pièce,
    • jambonneau 250g à partir de 3,80€ pièce,
    • jambonneau 400g à partir de 4,90€ pièce,
    • langue de porc 400g à partir de 4,90€ pièce,
    • oreille de porc 400g à partir de 4,90€ pièce,
    • pâté de canard 200g à partir de 4,10€ pièce,
    • pâté de volaille 200g à partir de 3,90€ pièce,
    • pâté de porc 120g à partir de 2,20€ pièce,
    • pâté de porc 200g à partir de 2,80€ pièce,
    • pâté de porc 400g à partir de 4,90€ pièce,
    • pieds de porc 400g à partir de 4,90€ pièce,
    • sauté de veau 600g à partir de 9€ pièce,
    • sauté de veau 800g à partir de 12€ pièce,
    • tripoux 800g à partir de 9€ pièce,
    • foie gras entier de canard verrine 125g : 15€,
    • foie gras entier de canard verrine 200g : 22€,
    • foie gras entier de canard verrine 350g : 38€,
    • foie gras entier de canard verrine 500g : 53€,
    • foie gras entier de canard en conserve (250g) : 27€,
    • ...

Nous mettons notre charte qualité au service de vos assiettes. La viande que nous produisons répond à une méthode qui vous garantit un produit fini de qualité supérieure. Les animaux sont issus de notre exploitation de vaches, veaux ainsi que de l’élevage de porcs. Nous vous invitons à venir nous rendre visite dans le Tarn (Carmaux, Sainte Gemme, Albi...) ou à nous contacter directement par téléphone ou bien par mail pour plus d’informations ou directement pour passer commande.

Bonne dégustation ...